|
Vállalkozásunk fő tevékenysége alakulása óta a hagyományos, tojásos termékek gyártása. Sepsiszentgyörgy, cégünk székhelye,egy olyan vidék, ahol sokféle hagyományos terméket gyártanak, főleg élelmiszert.
Cégünk, vállalkozásunk 1990-ben indult, csak a „vékonylaska", ahogyan nálunk mondják, készitéssel. A gyártási folyamatban minőségi lisztet és friss tojást használunk, szinezék- és adalékanyag nélkül. A fogyasztók, piac kérésére fokozatosan új termékeket vezettünk be, köret- és levestésztákat. Jelenleg több mint 30 féle tésztát gyártunk, folyamatos befektetéssel és piackutatással sikerült fenntartani vállalkozásunkat.
A hagyományos előállitási, száritási módszereket használjuk a gyártás folyamatában, a termékek csomagolása csak kézzel történik, betartva a higiéniai és egészségügyi szabályokat.
Levestészták: cérnametélt, bordástészta (lúdgége, csigatészta), eperlevél, eperszalag, zabszem, betűtészta, csillagocska.
Körettészták: széles, recés metélt, orsótészta, kicsi és nagy pipa, kicsi és nagy kagyló, tollhegy, malacfarok, káposztáskocka (vidékünkön legkedveltebb körettészta).
Az utóbbi évek tapasztalata bebizonyitotta, hogy nemcsak vidékünkön, Erdélyben, hanem országszinten mind nagyobb és nagyobb érdeklődést mutat a piac a hagyományos „termékkultúra" iránt, ezért a jövőben nemcsak a premium, házi jellegű tésztagyártással foglalkozunk hanem egész kiőrlésű, csökkentett szénhidráttartalmú lisztből is gyártunk tésztát, cukorbetegeknek.
|
