|
Vállalkozásunk fő tevékenysége alakulása óta a hagyományos,
tojásos termékek gyártása. Sepsiszentgyörgy, cégünk székhelye,egy olyan
vidék, ahol sokféle hagyományos terméket gyártanak, főleg élelmiszert.
Cégünk, vállalkozásunk 1990-ben indult, csak a „vékonylaska", ahogyan
nálunk mondják, készitéssel. A gyártási folyamatban minőségi
lisztet és friss tojást használunk, szinezék- és adalékanyag nélkül. A
fogyasztók, piac kérésére fokozatosan új termékeket vezettünk be, köret-
és levestésztákat. Jelenleg több mint 30 féle tésztát gyártunk,
folyamatos befektetéssel és piackutatással sikerült fenntartani
vállalkozásunkat.
A
hagyományos előállitási, száritási módszereket használjuk a gyártás
folyamatában, a termékek csomagolása csak kézzel történik, betartva a
higiéniai és egészségügyi szabályokat.
Levestészták: cérnametélt, bordástészta (lúdgége, csigatészta), eperlevél, eperszalag, zabszem, betűtészta, csillagocska.
Körettészták: széles, recés metélt, orsótészta, kicsi és nagy pipa,
kicsi és nagy kagyló, tollhegy, malacfarok, káposztáskocka (vidékünkön
legkedveltebb körettészta).
Az utóbbi évek tapasztalata bebizonyitotta, hogy nemcsak vidékünkön,
Erdélyben, hanem országszinten mind nagyobb és nagyobb érdeklődést
mutat a piac a hagyományos „termékkultúra" iránt, ezért a jövőben
nemcsak a premium, házi jellegű tésztagyártással foglalkozunk hanem
egész kiőrlésű, csökkentett szénhidráttartalmú lisztből is gyártunk
tésztát, cukorbetegeknek.
|
